Están ya cerrados los menús que se servirán durante las conferencias en el local de las mismas. Os los detallamos aquí para facilitar vuestra elección. Esperamos que sean de vuestro agrado.

COMIDA SABADO:

Entrantes: papas, almendras fritas, pelotitas de cocido con pencas, croquetas de bacalao.
Para los vegetarianos: cardos en salsa de almendras, croquetas de espinacas y piñones con pasas, papas y almendras fritas.

Arroz con magro y verduras.
Para los vegetarianos arroz sólo de verduras.

Postres: pudin casero de huevo y leche.

Café, infusiones.

Bebidas: cerveza, agua, vino de la casa.

CENA SABADO:

Entrantes: almendras fritas, queso fresco frito con arándanos, alcachofas en tempura.

Centros de pan tostado con tomate y ali-oli. Bandejas con pasta de sobrasada, morcilla y jamón serrano.
Para los vegetarianos centros de parrillada de verduras y revuelto de bolets con huevo.

Postres: crema de chocolate  (fría).

Café, infusiones.

Bebidas: cervezas, refrescos, aguas minerales y vinos de la casa.

COMIDA DOMINGO

Entrantes: papas, almendras fritas, rueda de quesos, esgadad de verduras en capellá.
Para los vegetarianos sin el capellá.

Solomillo Wellinton.
Para los vegetarianos hojaldre relleno de verduras.

Postres: Mousse de trufa.

Café, infusiones.

Bebidas: cerveza, aguas, vinos de la casa.

Seguimos ultimando los detalles, y con ellos viene el precio de las dos comidas y la cena en el restaurante que hay en el local donde se organizan las charlas. Como sabéis habrá menú vegetariano y normal en todas ellas al precio de 20€ el cubierto para todas las comidas y ambos menús.

También tenemos ya los títulos de todas las conferencias y el sistema de inscripciones está ya en marcha recibiendo a los primeros interesados.

Gracias a todos por vuestra atención. Esperamos que sea de vuestro interés.

Para cualquier pregunta no tengáis problema alguno en contactar con nosotros para aclararla.

Para todos los asistentes a la comida del sábado, publicamos el menú disponible ese día. Como veréis están también incluidos los platos para quien haya solicitado un menú vegetariano.

Entrantes:

• Embutido alcoyano
• Bacalao Ahumado al aceite de pericana
• Hojaldritos de merluza con salsa tártara
• Trigueros al horno
• Revuelto de setas y verduras

Ensaladas mediterráneas

Agua, cerveza, refrescos,vino